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【久我の杜】厨房さんによる調理実演

2024/07/17 スマイルBlog

皆様、お久しぶりです。

久我の杜の食事担当です

京都では本日、祇園祭の前祭山鉾巡行の日です。

この時期になると「コンチキチン」とお囃子の音も鳴り響いてきますね。

残念ながら久我の杜の場所からは、お囃子の音は聞こえず・・・

しかし、私達はこのような環境でもご入居者へお祭りの雰囲気を少しでも届けます。

本日はなんと、厨房さんへお願いしてご入居者の目の前で「焼きそば」を作ってもらいました!

食堂内は、お囃子の音が聞こえて、焼きそばを作り始めた合図「ジュージュー」と音が聞こえだし食欲が湧き出てきます。

香りも覚えのある香りでお腹も減ってきました。

皆様が出来立ての焼きそばは、湯気が立ち上り「アッツアツ」でソースの味と香ばしい香りに

皆様、満足されてお昼ご飯を楽しんでいただくことができました。

皆様残さずに奇麗に召し上がっておられました。